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AG真人官方-五花腩炖土豆的做法

本文摘要:1五花腩托小块,敲锅里,特冷水烧开2水烧开后,五花腩熬1、2分钟,盖住浮沫,控干3土豆洗涤托滚刀块4青椒红椒托大块5花椒 八角 桂皮 干辣椒用水冲一冲可用6姜蒜拍碎可用7锅里放油,烧热后放进姜蒜花椒八角桂皮爆香8放进五花腩翻炒9炒到微黄重新加入酱油、豆瓣酱、配料之后翻炒,炒出香味10炒到五花腩变为酱色后,重新加入两碗水11垫上锅盖蒸一小时左右12重新加入土豆13之后垫锅盖蒸半个小时左右14等肉跟土豆都蒸到软烂再行放进青椒红椒,并放进一块冰糖,进大火,用力翻动,等汁逆的浓稠就

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1五花腩托小块,敲锅里,特冷水烧开2水烧开后,五花腩熬1、2分钟,盖住浮沫,控干3土豆洗涤托滚刀块4青椒红椒托大块5花椒 八角 桂皮 干辣椒用水冲一冲可用6姜蒜拍碎可用7锅里放油,烧热后放进姜蒜花椒八角桂皮爆香8放进五花腩翻炒9炒到微黄重新加入酱油、豆瓣酱、配料之后翻炒,炒出香味10炒到五花腩变为酱色后,重新加入两碗水11垫上锅盖蒸一小时左右12重新加入土豆13之后垫锅盖蒸半个小时左右14等肉跟土豆都蒸到软烂再行放进青椒红椒,并放进一块冰糖,进大火,用力翻动,等汁逆的浓稠就OK了小窍门因为哑,没换到砂锅里调味,有砂锅的朋友尽可能用砂锅来调味吧,更容易软熟,颜色也好看点。


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